四半世紀以上パリ在住のパリ生活ブログ。 リアルなパリをお見せします。
日本のキラキラ・パリジェンヌ情報(プロパガンダ)は見れませんのであしからず。
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ローマのパラッツォ デル フレッドはイタリア最古のジェラテリア!
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カフェシェケラートとは?イタリアの夏の風物詩
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【ローマ料理】カルボナーラとは?ローマ3大パスタの1つ。最後にレストランをひとつ紹介
【ローマ料理】カチョエペペとは? ローマ3大パスタの1つ
【ローマ料理】グリーチャとは?カチョエペペ、 カルボナーラ、アマトリチャーナとの違い
【ローマ料理】コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ(Coda Alla Vaccinara )とは?
ビステッカ・ディ・マンゾ( Bistecca di manzo)とは? シンプルで美味しいイタリア料理。
【ローマ料理】 アマトリチャーナとは?トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノで作られる定番ソース。